赚钱项目之鱿鱼烧烤小吃摊

我92,现在在武汉一夜市跟95后老婆一起烤鱿鱼,卖红豆饼,说起这个行业,我只能用跌跌撞撞,误打误撞来阐述它,

我们家是地地道道的农民,父母闲的时候在工地上给别人做工,24岁那年,她去深圳实习,而我在兰州,父亲在工地上跟别人做事的时候却发生事故,右腿粉碎性骨折,当时感觉天都快塌了,妈妈跟我讲,可能这几年都不能做事了。

25岁已经玩玩转转3年了,跟她一直都是异地恋,我们也想跟别的情侣一样可以天天在一起,想到了自己创业,我们看到当地的鸭脖卖的好,花了1个月的时间认真学习他的卤菜。计划准备去广州那边,有亲戚在,想起之前在武汉玩的时候去过一个夜市,要不就在武汉看看?来了之后位置就只有一个而且还比较偏,赶紧交钱,就这样在一个人生地不熟的地方,开始了我们两个的故事,然后找房子交了半年房租,买了冰柜,什么的都买了,结果管理员说,这边卤菜够了,不能做,做其他的可以考虑,没办法,连夜赶回去又找一个师傅,学习鱿鱼,仅仅1天,又赶紧过来开始准备出摊,到最后才知道我们租的房子,是那边最贵的,我们想换一家,而且说好的住半年可以退,房东却说还不满1年,不准退房,他说合同里没有写。

刚开始那会,我还好一点,她可以说刚大学毕业,恰恰出摊那一天下暴雨,起风,可能是那一天换了2,3套衣服吧,她估计忘记了尴尬,忘记了害羞吧,忘记了摆路边摊的不适应吧,她抱住棚子,怕被风吹飞,我烤鱿鱼,第一天,现在还历历在目,就这样开始了我们的鱿鱼生活。

一星期后,本来兴致满满的我们感觉到生意越来越差,看支付宝经营助手,每天来的只有回头客,新客很少,我们很着急,怎么办,媳妇说要不我站在前面当顾客吧,就这样,真的有效果,慢慢的,生意好了很多,

然而眼看时间到了暑假,没挣到钱,又要节约成本,进货最开始不好意思,用行李箱装,又改用小拉车,一次拉一点隔2,3天就要去,拉多了冰柜又放不下,最难忘的是公交司机看我们拉了货,居然不带我们,叫我们做后面的车,最后实在扛不住了,租车吧,又加了个冰柜,可武汉的夏天,实在太热了,而且又烤着鱿鱼,市场又不能用电风扇,每次出门喝一瓶霍香正气液,涂满痱子粉,带几瓶金银花露重装上阵,车子刚推到摊位,身上都汗湿了,可是生意一直稳定在这一段,没有提升,白天有时候要坐公交去进货,回来又要准备,根本就没有什么休息的时间,老婆看我一天到晚魂不守舍的,索性取名,《勾魂鱿鱼》。



时间一长老婆就有点抱怨了,都快5个月了,每天挣这么点,还那么辛苦,还不如我们一起去打工,我跟她说,退,怎么退呢,家里都靠我,父母种地已经不现实了,做别的事,又得重头再来,我们,再坚持一下吧,万一我们成功了呢,我们手艺好了,在哪里都可以挣钱,现在不是要挣多挣少,而是我想把这个手艺提升练熟,如果真的一下来好多人,我们忙的过来吗?要真换个位置,手艺不行,不是一样重蹈覆辙,那是6月10的晚上那一天我下定决心今晚不多挣点,我就不回去了,我守到了凌晨4点,那一次,真的营业额提升了,就是睡觉的时候天都快亮了,坚持了快1个月,每次从热闹繁华的夜市熙熙攘攘的人,到晚上安静的在街头可以看到街尾,一起做生意的都陆陆续续收,我每次要等到扫地阿姨来,我才收摊,



眼看马上学生开学,媳妇看我一个人太累,叫妈妈过来帮忙,而她学了红豆饼,她一个红豆饼真的帮了我们不少,冬天吃热乎还可以暖手,关键有一点她做的慢,好多学生围着,这样一来二往,本来鱿鱼冬天生意不是很理想,却这样慢慢好了起来,好事总是接二连三,我们参加码商活动,得了第一名,4999的经营红包,又接着过年,而我们腊月22结婚啦,。



现在回首去年到现在,谢谢支付宝,帮了我们很多,努力不一定会有收获,但是不努力绝对没有,。也是感谢以前在工地上锻炼的心智,要不然做什么事都有一点不顺就走了,我们不能在这坚持到现在,。再就是我们就是靠着自己熬的酱走到现在,一直想开个分摊,可是不知道如何迈出第一步,希望有经验的老板可以给出点建议。



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