开了一家肠粉店赚钱

大家好,我今年35岁,经营餐饮行业,跟大家分享一下我的开店经历。三年前我接手了一家经营不善的店铺,开始了我的创业之路。之前也是做肠粉,粥,汤粉,饭。我接手后根据当地需求,就主打石磨肠粉,也有粥,汤粉,没有做饭了。要做就要做出特色,选用好的乡下花生油,好的肠粉米,每一点细节都力求做得更好,肉类等食材必须是早上新鲜的。卫生也是搞得很好,数年如一日不敢松懈。经营两三个月就已经步入正轨,得到广大顾客好评,高峰期客人多,即使等半小时只为吃个早餐也无怨言。在这里我收获了事业,也和很多顾客成为朋友。我的宗旨是做新鲜,营养的美食,做自己,家人能吃,敢吃的放心美食,这就是我对出品的要求。

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