想开一家自己的西餐厅项目

想开一家自己的西餐厅项目

一家自己的西餐厅

   首先感谢支付宝平台能给我们这样一个平台,支付宝不仅仅方便了全社会还为我们提供了这样一个展示自己和满足大家心愿的一个活动,希望大家都能实现自己的愿望,我希望我们每一个人都有一个更美好的明天!

  我是一名退伍军人,部队造就了我一身的正气,一身的热血,我为自己曾经是一名军人而感到无比的骄傲和自豪!退伍后我加入了厨师这个行业,因为在部队的时候曾经有一个老班长总是在逢年过节的时候到炊事班给我们做很多好吃的,而且味道特别好,因为部队总会在逢年过节的时候搞聚餐,所以也只有这个时候大家才有一点闲下来的时间和到炊事班去做吃的的权力。每次吃着老班长精心准备的饭菜,都有战友忍不住问他,班长你手艺咋这么好?班长总会放下碗筷一脸严肃的说,吃过苦的男人基本上都会做饭,因为那都是被逼的,自己在外面都不会照顾自己那么谁来照顾你?他说人必须要学会自我生存。这一句话对我影响很深,我觉得我能从老班长的语气里面听出他是一个命运不好的孩子,因为每次有人问他的时候我能感受到他的内心在挣扎、在滴血……然而我毫不犹豫的选择了厨师这个行业,经过自己的努力我从当初一无所知的到今天的厨师长,我经历了常人也许无法接受的挑战,最开始想在厨房里学技术就帮着师傅打杂跑腿,洗菜,配菜什么的,还经常被打击的啥都不是,每当我想放弃的时候我就会想起我新兵班长说的,要想当爷就要先学会当孙子,这一句话一直鼓励了我十年,所以今天我终于成功了。我一直都在梦想有一家属于自己的餐厅,但由于从业的这些年我个人比较喜欢钻研和创新,基本上所有的积蓄都投资给了学习这方面,因为毕竟有的高档菜品的原材料是很贵的,也正因为有投入才有回报,现在我基本不用自己干活了,我只负责各种高档菜品的加工和创新,其他的粗活用不上我了。我希望我能早日完成自己的心愿!我也希望把我自己做出来的美味传递给每一个人,因为真正的好菜不在于用料要多精贵,而是在于味,真正的美味是一种享受,一种温暖,一种思念……



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