开串串香店赚钱

我的创业故事

年龄:23

有人说:创业很简单,只要你熟悉行业、有足够的资金、踏踏实实做事、就离成功不远了。此话虽有一些道理,但说的容易,做起来很难。别人我不知道,但我的亲身经历告诉我,创业不是想象中那么简单!11年高中毕业,创业欲望占据了我的心,瞅准了油炸食品这个行业,向父母借了几千元钱,买了个手推车,在步行街口摆摊卖炸鸡腿、炸丸子、炸豆腐……一般荤的一元、素的五毛、当然特质食品要卖2—5元才有赚头。开始生意是还不错,一天可以挣40-50多元。

可是好景不长,不到半月,摊前食客寥寥无几,再往后连从摊前走过的人看都懒得看一眼,当时的我急得像热锅上的蚂蚁,很不自在,回到家里,早早躲进被窝,辗转反侧难以入睡,初次创业的失败,使我连续几天茶不思饭不想……

父母的耐心开导使我幡然醒悟,堂堂七尺男儿岂能就此倒下,就是下苦力也能养家糊口,说到做到,第二天就走出家门找事干,在离家两里地的货运公司找了一份搬运工作。工作虽然辛苦,少了一份心焦,通过与其他工人的几天相处,结交了几个好友,每当夜班之后,三、五个人经常去吃串串,喝啤酒,感觉味道不错,经常不能尽兴而归。

每每看到生意红火的场面,再次触发了我创业的欲望。一次机会我向店主表明了学习技术的立场,可遭到了拒绝。每当老板不在时,我都去吃串串,和串串香师傅闲聊,开始时,陌生的我们说一些客套话,渐渐熟悉后,开始简单聊一些串串香的话题。不过后来也没有从师傅口中套出点什么有价值的东西。



说来也巧,一次空闲之余,我在网吧上网,正在看2016年最新创业项目时,一则御美味的串串香广告弹出来了。对串串莫名的好感,使得我立即点了进去,再了解到御美味许多口味技术以及服务后,我开始心动了。拿定主意后就把想法告诉了父母,同时也得到了他们的支持,结合我做油炸食品的失败教训,再次筹款前往武汉御美味总部,在免费品尝中感受到,御美味的串串香,无论在色、香、味,口感,回味等方面与自己当地的串串香相比,有过之而无不及,于是当场交费学习 。

学好技术回到家中,把以前的手推车稍加改进就开始卖串,刚开始,生意一般,每天能收入50元左右。毕竟在夜市卖串串的有2、3家,不过还好,不到一个星期,客源几乎都被我拉了过来。绝佳的口味加上我的热情周到,微笑服务、主动套近、叫卖,营业收入一天一个台阶,每天纯利高达600多元;

真可谓饮水思源不忘本,苦尽甘来是春天。遇见御美味,才有了我的今天。



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